Im Klang der Gion Shōja Glocken tönt die Vergänglichkeit aller Dinge.
Die Farbe der Sala-Blüte offenbart, dass die Erfolgreichen fallen müssen.
Die Übermütigen sind nicht von Dauer, sie gleichen dem Traum in einer Frühlingsnacht.
Die Mächtigen fallen zuletzt, sie sind wie Staub vor dem Wind.

Mini Kaiseiki Menü Herbst 2021
Inspiriert durch ein besonderes, aufwändiges Menü, welches wir kürzlich für einen Stammgast zum 65. Geburtstag ausrichten durften, hat unsere Küche