Omotenashi bezeichnet das traditionelle japanische Verständnis von Gastfreundschaft. Das ganze Bemühen des Gastgebers ist darauf ausgerichtet, dass der Gast sich wohl fühlt. Und der Gast achtet die Bemühungen des Gastgebers: zwischen Beiden herrscht – trotz klarer Rollenverteilung – eine grundsätzlich ebenbürtige und von gegenseitigem Respekt getragene Beziehung. Es geht darum, sich bewusst dem Anderen zuzuwenden und sich auf ihn einzulassen. Wenn sich der Gast aufgrund dessen gut fühlt, dann ist das Omotenashi.

Omotenashi – Gastfreundschaft auf Japanisch
Omotenashi ist die Bezeichnung für eine besondere Form der japanischen Gastfreundschaft, die tief in japanischer Kultur und Philosophie verankert ist. Zwischen Gast und Gastgeber herrscht dabei trotz klarer Rollenverteilung eine grundsätzlich ebenbürtige und von gegenseitigem Respekt geprägte Beziehung. Der Gast wertschätzt die Bemühungen des Gastgebers und der Gastgeber tut alles dafür, dass der Gast sich wohlfühlen kann und eine schöne Erfahrung hat.