Sushi Sorten & Sushi-Formen – die Übersicht
Wer sich heute in ein Sushi-Restaurant setzt oder auch nur die verschiedenen Sushi-Sorten betrachtet, die beim Kaiten-Sushi auf dem Förderband an den Tischen vorbei defilieren, merkt schnell: Sushi ist nicht […]
SUSHIYA BENTO (SHOP)
SUSHIYA BENTO IN MÜNCHEN Viele Kunden kennen und lieben unser Restaurant sansaro in der Mitte der Amalienpassage, oft auch als SUSHIYA sansaro bezeichnet. Das Restaurant sansaro wurde 2007 für den […]
Kitcho
Ein Überblick über japanische Restaurants in München und Einblick, wo man gutes und wo man das beste Sushi in München finden kann
Wo Sushi herkommt – die Geschichte von rohem Fisch und saurem Reis
Sushi wie wir es heute kennen ist letztlich eine Entwicklung der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Das ursprüngliche Gericht Sushi unterschied sich deutlich von dem, was wir heute als Sushi […]
Historisches Zusammenspiel von Zutaten rund um Sushi
Sushi besteht, so wie wir das Gericht heute kennen, aus gesäuertem Reis, Fisch, Gemüse, Nori und einigen würzenden Zutaten wie beispielsweise Wasabi und Sojasoße. Das war jedoch nicht immer so: […]
Haguruma München
Ein Überblick über japanische Restaurants in München und Einblick, wo man gutes und wo man das beste Sushi in München finden kann – hier schreiben wir über ein paar Restaurants, die wir grundsätzlich empfehlen würden.
Mitani in München Haidhausen
Achtung: dies ist nicht die Website des Restaurant Mitani, sondern eine Website von der Firma SUSHIYA in München, die sich mit japanischer Küche in München befasst. Warum Google das als Website […]
Restaurant Kaito in München
Wir lieben die japanische Küche und begeistern uns für die japanische Kultur. Deswegen haben wir SUSHIYA in München gegründet, um gutes japanisches Essen zu einem fairen Preis anzubieten. Aber es gibt […]
JapaTapa Toshibar München Schwabing
Mit großen Erwartungen, fast schon sehnsüchtig, haben wir selber und viele andere Liebhaber der japanischen Küche in München das erwartet, was sich seit längerem angekündigt hat: dass Toshio Kobatake, genannt […]
Der Bürgermeister von Sapporo
Der Bürgermeister von Sapporo — was wie ein alter Sketch von Gerhard Polt aus „Fast wia im richtigen Leben“ aus den 80ern klingt, war für uns tatsächlich eine große Ehre. […]