New seasonal dessert: sweet potato gyoza with yuzu jam
Our wonderful Nanami - new addition to our kitchen and by training a pâtissière - has made a new seasonal dessert that we always keep on the menu under the name "The whim of the chefs".
Starting today, we have a small, crispy gyoza-style pastry bag filled with sweet potato, handmade of course, and topped with a small dollop of (also homemade!) yuzu jam... wow!
Japanische Kultur in die Welt getragen Die kenianische Umweltaktivistin Wangari Maathai, die als erste kenianische Frau den Friedensnobelpreis erhielt, stieß
Die Kunst, in einem mehrgängigen Menü abwechslungsreiche und dennoch aufeinander abgestimmte Gerichte zu präsentieren, ist eine anspruchsvolle Herausforderung. In Japan
Die beste Möglichkeit, einer saisonalen japanischen Küche in München zu begegnen, ist seit 2024 unser sich immer wieder änderndes Menü
Probably in all countries, the coloring of the food should be kept to harmonize with the color of the dinnerware and also the walls of the room. In any case, it is certain that if you eat Japanese food in a bright place on white dishes, your appetite would decrease by half.
DE-ÖKO006
Sign up for our newsletter!
