Restaurant types in Japan - (much) more than sushi!
Japanische Küche – wer denkt da nicht an Sushi? Tatsächlich gibt es da aber viel mehr. Als Reisender ist man in Japan schnell überfordert: Was genau bieten die Restaurants an? Welche Arten von Restaurants gibt es überhaupt, und wer serviert was genau? Oft steckt schon in der Bezeichnung der Restaurants, welche Gerichte sie anbieten. Sie […]
sansaro Menu 2023
Im Restaurant sansaro sind wir stolz darauf, dass wir über viele Jahre und viele Chefköche & Küchenmitarbeiter hinweg, eine konstant, japanisch-authentische Qualität anbieten können – seit 2007. Das unterscheidet uns von anderen Restaurants in Deutschland und der Welt, die sich mit japanischer Küche auseinandersetzen, wo die Qualität oftmals Glückssache ist – sogar in Japan. Gleichzeitig […]
Kaiseki event on January 25 & 26, 2023
Also our fourth Kaiseki event was fully booked within a few hours of sending out our newsletter and we were able to experience two beautiful, relaxed evenings with very appreciative guests from Munich and the world.
Sake Tasting Flight from December 2022
Das Stadtbild mit seiner strahlenden Weihnachts-Dekoration steigert in diesen Tagen die Vorfreude auf die Festtage. Auch im Restaurant sansaro finden Weihnachtsessen mit Freunden und Familie und Jahresendfeiern mit Kollegen statt — um sich für die harte Arbeit des Jahres zu belohnen und am Ende des Jahres nochmal die gegenseitige Gemeinschaft zu feiern. Passend zur vorweihnachtlichen […]
Opening hours sansaro Christmas New Year 2022
Ein extrem ereignisreiches Jahr mit tollen Erfolgen liegt hinter uns. Natürlich befinden wir uns schon intensiv in der Planung für die Weihnachts- und die Silvester-Zeit. Noch haben wir nicht alles im Detail, aber natürlich dürfen Sie von uns wie immer Einiges erwarten: Weihnachten 2022 im sansaro Wir werden am 23, 24. und 25. Dezember 2022 […]
Christmas menu 2022 sansaro
Ein ereignisreiches Jahr 2022 liegt hinter uns – und obwohl fast jeden Abend sehr viel in unserem Restaurant sansaro los ist, hat sich das Küchenteam rund um Chefkoch Matsui es sich nicht nehmen lassen, für drei festliche Tage im Dezember nochmal ein Weihnachtsmenü zu entwerfen. Weihnachtsmenü 2022 im Restaurant sansaro Das Menü gibt es – […]
Kaiseki event on October 19 & 20, 2022
The third Kaiseki event we have offered in autumn 2022 for two days in a row - and have been fully booked within a few hours...
A tuna for Tantris
Das Restaurant Tantris in München ist nicht nur das „älteste“ Sternerestaurant in Deutschland – es ist eine Legende. Um so mehr sind wir natürlich stolz auf eine Zusammenarbeit mit dem renommierten Restaurant. Wie es dazu kommt, obwohl wir als Spezialisten für Sushi & japanische Küche vordergründig nichts mit einem stark französisch orientiertem Gourmetrestaurant zu tun […]
Credit card for reservation in sansaro
Seit etwa 2013 akzeptieren wir Reservierungen in unserem Restaurant sansaro für bestimmte Tage nur mit Hinterlegung einer Kreditkarte – und sind unendlich froh, dass es diese Möglichkeit gibt! Hier erklären wir ein bisschen mehr, warum wir Kreditkarten im Restaurant sansaro für manche Reservierungen verlangen und was die technischen und praktischen Hintergründe sind. Kurzform für Querleser: […]
The Mayor of Sapporo
Der Bürgermeister von Sapporo — was wie ein alter Sketch von Gerhard Polt aus „Fast wia im richtigen Leben“ aus den 80ern klingt, war für uns tatsächlich eine große Ehre. Bürgermeister von Sapporo zu Besuch im Restaurant sansaro Anlässlich der 50 Jahresfeier der Städtepartnerschaft zwischen München und Sapporo war der Bürgermeister von Sapporo in München […]
