Kaiseki event on October 11 & 12, 2023
Once again this year we are hosting a Kaiseki event led by Riichiro Matsui - here you will find all the information about the menu, how to book and after the event also photos of the food & feedback from the guests.
Kaiseki event on April 12 & 13, 2023
The circle of the year is closing, our fifth Kaiseki event in the restaurant sansaro took place in the spring of 2023. With a brand new menu, we also won the hearts of repeat...
Restaurant types in Japan - (much) more than sushi!
Japanische Küche – wer denkt da nicht an Sushi? Tatsächlich gibt es da aber viel mehr. Als Reisender ist man in Japan schnell überfordert: Was genau bieten die Restaurants an? Welche Arten von Restaurants gibt es überhaupt, und wer serviert was genau? Oft steckt schon in der Bezeichnung der Restaurants, welche Gerichte sie anbieten. Sie […]
Kaiseki event on January 25 & 26, 2023
Also our fourth Kaiseki event was fully booked within a few hours of sending out our newsletter and we were able to experience two beautiful, relaxed evenings with very appreciative guests from Munich and the world.
Kaiseki event on October 19 & 20, 2022
The third Kaiseki event we have offered in autumn 2022 for two days in a row - and have been fully booked within a few hours...
Kaiseki event on June 30, 2022
For our second Kaiseki event we ventured out onto our large terrace in the Amalienpassage - and were surprised by the weather after all...
Sake Tasting 29 May 2022
Ausblick auf das Sake-Tasting am 29. Mai 2022 Ende Mai veranstalten wir wieder ein Sake-Tasting, Sonntag, 15.30h. Vor Corona hatten wir regelmässig ein Sake-Tasting im Frühjahr und im Herbst veranstaltet. Jedes Tasting war eine individuelle Veranstaltung, die unsere Gäste offenbar zu begeisterten Wiederholungstätern gemacht hat. In unserem Blog können Sie sich einen Überblick über einige […]
Kaiseki event on April 28, 2022
Our first Kaiseki event in the restaurant sansaro was still a journey into the unknown - with a beautiful result....
Mini Sake Tasting March 17 2022
Am 17. März hatten wir die Gelegenheit, den Abschluss eines Workshop-Tages von einer kleinen, aber feinen Business-Gruppe mit einem kleinen, individuellen Sake-Mini-Tasting zu zelebrieren. Unser Menü zum Mini-Sake-Tasting am 17.03.2022 Dafür haben sich unsere Küche und unser Serviceteam abgestimmt drei kleine, ganz spezielle Vorspeisen entwickelt, die zu drei Sake passen, die unsere Gruppe von unserer […]
Whisky Tasting November 2021
Nach der langen, lähmenden Corona-Pause waren wir gespannt, wie unser Whisky-Tasting im November 2021 gelingen würde. Trotz einem erfolgreichen kleinen Sake Tasting im Oktober waren wir zugegebenermassen doch noch etwas nervös, als das Whisky-Event auf allen 35 Plätzen binnen kürzester Zeit ausgebucht war und sogar noch einzelne Stammgäste um einen zusätzlichen Platz baten. Die Erwartungen […]
