鮨屋で働く

Sansaroは単なるレストランではありません。ミュンヘンの中心で、日本への食の旅が楽しめるのです。

ミシュランに掲載された当レストランでは、伝統と革新が融合し、本物の日本の品質を最高レベルでお客様にご提供しています。

日本料理と日本文化への熱意から生まれた私たちは、本物志向、品質、そして情熱に重きを置いています。当店の拡大・発展に伴い、当店のビジョンに共感し、新たな食のハイライトを共に創り上げてくれる仲間を募集しています。

日本料理への情熱を持ったサービススタッフ

私たちが求めているもの

日本の文化や料理への強い関心
レストランやホテルのスペシャリストなど、ホスピタリティ業界での見習い経験があること、または高い学習意欲があることが理想的。
サービス部門での経験があることが望ましい
チームワーク能力、柔軟性、回復力
高いコミュニケーション能力と、お客様にプロフェッショナルなアドバイスをする能力
ドイツ語または英語の語学スキル、日本語の知識があれば尚可

私たちが提供するもの

活気ある学生街マックスヴォルシュタットにあるミシュラン掲載レストランで働くチャンス
互いに支え合い、誰もがさらに成長する機会を持てる刺激的なチーム
日本の食文化を深く理解し、日本酒やウィスキーのテイスティングなど食文化イベントに参加するチャンス。
サービスエリアとゲストへの対応におけるさらなるトレーニングの機会

日本料理に精通したスーシェフ

必要条件

日本料理の深い経験、様々な日本料理の調理知識
日本の調理技術やカット技術に関する幅広い知識
料理長不在時に厨房チームを調整・管理するリーダーシップ能力と責任感
注文、商品の受け取り、在庫管理、その他の管理業務を支援するための組織的スキルと柔軟性
ドイツ語または英語の語学スキル、日本語の知識があれば尚可

私たちが提供するもの

活気ある学生街マックスヴォルシュタットにあるミシュラン掲載レストランで働くチャンス
互いに支え合い、励まし合い、誰もが料理の創造性に貢献できる刺激的なチーム。
シェフと密接に仕事をし、日本料理の芸術を深く理解するチャンス。
魅力的な社会的給付を伴う無期雇用契約

日本料理に興味のある調理師

私たちが求めているもの

日本料理、特に寿司と刺身の調理経験。温かい料理の知識があることが望ましい。
食品の取り扱いや調理における柔軟性と責任感
正確かつ良心的な仕事ぶり
学ぶ意欲と常に成長し続ける能力
ドイツ語または英語の語学スキル、日本語の知識があれば尚可

私たちが提供するもの

活気ある学生街マックスヴォルシュタットにあるミシュラン掲載レストランで働くチャンス
互いに刺激し合い、支え合うチーム、そして全員が料理の創造性に貢献する機会を持つチーム。
日本料理の技術に関する更なる研修の機会
魅力的な社会的給付を伴う無期雇用契約

日本料理に興味のあるキッチンアシスタント

必要条件

日本料理への関心と基礎知識
チームワーク能力、柔軟性、回復力
厨房内の整理整頓や準備作業を引き受ける意欲のある方
コミュニケーション能力が高く、指示に正確に従うことができる方

私たちが提供するもの

有名レストランで働き、経験豊富なシェフから学ぶ機会
互いに助け合い、励まし合う、協力的で刺激的なチーム
研修の機会を増やし、日本の食文化をより深く掘り下げるチャンス。
魅力的な労働条件で安定した仕事

SUSHIYAとの将来に興味をお持ちの方は、画像を添付の上、簡単な非公式のお申し込みをお願いします。 jobs@sushiya.de 喜びます。