香りの良い生酒なので、温めて飲むと良いかもしれません。
大吟醸アゾラ50
1688年、九州北部の地で創業した天吹は、300年以上にわたって良質な酒を造り続けています。彼らの特徴は、花酵母を使用することです。あまおう苺は低温殺菌していないため、香りが強く、とてもフレッシュな味わいです。
フレッシュでジューシーな赤い果実と白い花を連想させるお酒です。イチゴの花酵母を使用して醸造。低温殺菌をしていないため、香りが強く、とてもフレッシュなお酒です。
醸造所:天吹酒造
ブランド名:天吹
酒名:ストロベリー・ブロッサム(Strawberry Blossom
日本語名:天吹 いちご酵母
都道府県: 佐賀県
分類:純米吟醸
精米歩合:55
16%アルコール【Vol.%】の場合
米の品種:雄町
飲み頃温度: 冷やして、室温
日本語名:花びら/鈴虫/ひいらぎ
アロマ&テイスト:花、ベリー、セミドライ
タイプ:フルーティ&ジェントル
日本酒道: 1.5
三遠:1.6
相性の良い料理:スペシャルロール「メディテラネア」「バラット
相性の良い料理:ハンバーグ、ステーキ、ローストチキン
酒造り
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