マイストラッセ、カプツィナー広場の近くに、何年も前から小さな、とても趣のある居酒屋があります。
近くのグロッケンバッハフィアテルにあるお洒落な店とは違って、この居酒屋は常に日本的な経営でした。私たちもいつも、美味しい日本のスナックを食べに行くのを楽しみにしていました。 刺身.
そのため、私たちは何年も前からホームページでJ-Barを何度も何度も推薦し、すでに多くのお客様をJ-Barにお連れしてきました。
Jバー・ミュンヘン・マイストラッセ28
2023年再開
数ヶ月前から、J-Barは前オーナーではなく、以前当店で働き、シェフとしても人としても本当に感謝している及川さとみが経営しています。シェフとして、人として、本当に感謝しています。二人は 十神 話によると、それはとても不名誉な結末を迎えたそうです。しかし、それはまた別の話...。
テストの結果、良好
新体制となったJバーを訪れる機会があったのですが、寿司職人は残念ながら病欠中で、温かい料理しかありませんでした。しかし、それを欠点とする必要はありません。素晴らしいサトミがチャーミングな方法で温かい料理をいくつか出してくれました。キムチ、日本のポテトサラダ（おいしい！）、鯖の味噌煮（とてもとてもおいしい！）、その他にもいくつかのおいしい料理がありました。
全体として、私たちの洗練された好みからすると、料理はかなりスパイシーで強い方だと言わざるを得ません。残念ながら、今晩はすべてのメニューを試せませんでした。
評：新しい経営者のもと、趣のある小さな日本の居酒屋。
マイストラッセにあるJバーには独自の魅力があり、商談やデートには向きませんが、短期間の日本訪問には最適です。
経験豊富なシェフがクオリティを向上。オーナーの里見さんと斉藤さんは、チャーミングで教養があり、温かいホスト。特にここでは寿司だけでなく、他の本格的な日本料理も味わえるので、行く価値があります。
私たちの意見：J-Barに行って、メニューを試してみてください！2024年初頭現在、J-Barはミュンヘンで日本気分を味わえる最高の場所のひとつだと思います！
連絡先J-Bar｜Maistrasse 28, 80337 Munich｜電話：089 51469983｜ウェブサイト：なし
営業時間木～月：18:00～22:30、火・水：定休日
注意：カード決済は不可、現金のみ！
ミュンヘンのJバーに代わる店
J-Barが閉まっていたり、遠かったり、予約でいっぱいの場合は、同じ日本人シェフが経営する以下の4つのレストランをお勧めします：
もちろん、私たち自身の レストラン sansaro アマリアンパサージュの中で
一般的に、本格的な日本料理店では、事前予約をすることをお勧めします。なぜなら、（きちんとした）日本料理は、非常に準備が必要だからです！
