季節の新デザート「さつまいも餃子の柚子ジャム添え
厨房に新しく加わり、修行中のパティシエールでもある七美が、いつもメニューに載せている季節のデザートを作ってくれました。"The Whim of the Chefs "と呼ばれる、シェフの気まぐれ。
今日からは、餃子風の小ぶりでサクサクしたお菓子の袋に、もちろん手作りのサツマイモが入っていて、そこに柚子ジャム（これも自家製！）をちょこんとトッピングして......うわぁ～。
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季節の新デザート「さつまいも餃子の柚子ジャム添え
厨房に新しく加わり、修行中のパティシエールでもある七美が、いつもメニューに載せている季節のデザートを作ってくれました。"The Whim of the Chefs "と呼ばれる、シェフの気まぐれ。
今日からは、餃子風の小ぶりでサクサクしたお菓子の袋に、もちろん手作りのサツマイモが入っていて、そこに柚子ジャム（これも自家製！）をちょこんとトッピングして......うわぁ～。
SUSHIYAは私たちの会社名であり、日本語の「寿司屋」でもあります。日本学を専攻していたアレクサンダー・ライネルトは、数人の勇敢な友人とともに、ミュンヘンで高品質の日本食を適正価格で提供するために、2005年にSUSHIYAを設立しました。
sansaroは、アマリアンパサージュにある私たちのレストランの名前で、「三叉路」を意味します。ここでは、道が一つになり、日本と出会い、日本料理の本物の解釈を楽しむことができます。美味しい料理は、お腹を満たすだけでなく、幸せにするものだから...。
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