季節の新デザート「さつまいも餃子の柚子ジャム添え
厨房に新しく加わり、修行中のパティシエールでもある七美が、いつもメニューに載せている季節のデザートを作ってくれました。"The Whim of the Chefs "と呼ばれる、シェフの気まぐれ。
今日からは、餃子風の小ぶりでサクサクしたお菓子の袋に、もちろん手作りのサツマイモが入っていて、そこに柚子ジャム(これも自家製!)をちょこんとトッピングして......うわぁ~。
季節の新デザート「さつまいも餃子の柚子ジャム添え
厨房に新しく加わり、修行中のパティシエールでもある七美が、いつもメニューに載せている季節のデザートを作ってくれました。"The Whim of the Chefs "と呼ばれる、シェフの気まぐれ。
今日からは、餃子風の小ぶりでサクサクしたお菓子の袋に、もちろん手作りのサツマイモが入っていて、そこに柚子ジャム(これも自家製!)をちょこんとトッピングして......うわぁ~。
Unser Restaurant ist inzwischen für wechselnde Menüs bekannt, die die japanische Saison kulinarisch in München einfangen. An Weihnachten und Silvester
Die beste Möglichkeit, einer saisonalen japanischen Küche in München zu begegnen, ist seit 2024 unser sich immer wieder änderndes Menü