Sushiya SANSARO Blog

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和包丁と切れ味 - 切れ味で味わう

2018年3月にデビューする上級寿司コースに合わせて、SUSHIYAブログで和包丁のことや切れ味のことなどをゆるーく取り上げていきます。

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19. 2月 2018

2018年2月25日プレビューウイスキー試飲会

今回のウイスキーテイスティングでは、シェフが考えた料理とのペアリングは、私たちを驚かせてくれます。

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18. 2月 2018

和包丁と切り方-入門編

近年では「和包丁」のオファーをよく見かけるようになりました。しかし、本物の和包丁の魅力とは？

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15. 2月 2018

レビュー寿司ビギナーズコース2018年2月

ビギナー寿司コース on 11/02/2018 どのコースも、参加者が異なると、結果的に異なる焦点やルーティンになります。非常に

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13. 2月 2018

アンヤ・コロンブレス｜"雲の中の頭"

アンニャ・コランブレスの作品は、現実と夢の世界を行き来するシュールな旅に見る者を送り出す視覚的な詩である。

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4. 12月 2017

2017年の大晦日

2017年の大晦日には、SUSHIYA sansaroでは、特別な和食を使った絶品メニューを3つご用意しています。今すぐ場所を確保しましょう

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1. 12月 2017

レビュー寿司コース 2017年11月

11月11日に初の公式寿司教室を開催しました～こちらのFacebookでは、写真で簡単にレビューしています私たち

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20. 11月 2017

シーズンスペシャル秋メニュー2017

sansaroレストランでは、もうひとつ季節限定のお得なメニューがあります。"2017年秋メニュー "とは、スペシャリテを盛り込んだ4品のコース料理です。

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21. 10月 2017

もみじ狩り～日本の秋

今年もまた、紅葉狩りの季節がやってまいりました。
今ではsansaroの夏のパティオにも特別なカエデの美しいコレクションがあるので、ここでは池を渡って日本を少し見てみましょう。