おそらくどの国でも、料理の色彩は食器の色や部屋の壁の色と調和するように保たれているのだろう。いずれにせよ、明るい場所で白い食器に盛られた和食を食べれば、食欲が半減することは間違いないだろう。
28. 4月 2022
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2019年より、レストラン「Sansaro」では、ドリンクメニューの最後に冠をつけた特別なレアアイテム「柚子スピリッツ」を用意しました。ゆず？とは
おもてなし」とは、日本の文化や哲学に深く根ざした特別なおもてなしのことです。明確な役割分担はあっても、ゲストとホストの関係は対等で、お互いを尊重し合うものです。ゲストはホストの努力を評価し、ホストはゲストが快適に過ごし、心地よい時間を過ごすためにあらゆる努力をする。
