2006年に都心に旧SUSHIYA BENTO SHOPをオープンして以来、私たちSUSHIYAは、意識的に日本人シェフ、高品質の食材、そして可能な限りオーガニックや同等品にこだわってきました。
決して安くはないですが、それが正解だと考えています。
おもてなし - 日本語でのおもてなし
おもてなし」とは、日本の文化や哲学に深く根ざした特別なおもてなしのことです。明確な役割分担はあっても、ゲストとホストの関係は対等で、お互いを尊重し合うものです。ゲストはホストの努力を評価し、ホストはゲストが快適に過ごし、心地よい時間を過ごすためにあらゆる努力をする。