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夏の人気料理「ひやし中華

日本の典型的な夏の料理である「冷やし中華」の写真をお届けするのが遅れてしまいました。冷やし中華とは、さっぱりとした麺に具材をのせ、酢とごまのドレッシングをかけたものです。冷やし中華とは、冷やした生ラーメンの上に、日本の地域ごとに異なる具材をのせた特別な料理です。関西では「ライム」とも呼ばれ、北海道では「ひやしラーメン」とも呼ばれています。