おもてなし」とは、日本の伝統的な「おもてなしの心」のことです。おもてなし」とは、日本古来の「おもてなし」のことで、「おもてなし」をする側は、お客さまにくつろいでいただくために全力を尽くします。役割分担はあっても、両者の関係は対等であり、互いに尊重し合うものです。意識的に相手の方を向いて、相手と関わっていくことです。その結果、ゲストが気持ちよく過ごせたら、それが「おもてなし」なのです。
ウイスキーテイスティング 2021年11月
長い間、不自由な思いをしていたコロナの休養を終え、2021年11月のウイスキー試飲会がどうなるのか期待していました。小さな成功を収めましたが