勝山縁」-うまみが凝縮された最高級の純米酒
大吟醸アゾラ50
勝山は、伊達政宗をはじめとする大名の酒造りをルーツとしています。
凝縮された甘みと旨み、そして生米を炊いたような力強く豊かな香りが特徴の高品質な純米酒です。"縁 "とは、つながり、関係という意味です。勝山は、人と人との距離を縮めるために、この酒を開発した。
醸造所:勝山酒造
ブランド名:Katsuyama
酒名:縁
日本語名:勝山 縁
都道府県: 宮城県
分類:特別純米酒(にごり酒)
精米歩合:55
15%アルコール【Vol.%】の場合
米の品種。ヒトメボレ
飲み頃温度: 冷やして、温めて
日本名:花びら/ぬる燗
バナナ、洋ナシ、炊き込みご飯、セミドライ
タイプ:フルボディ&うま味
日本酒道: ±0
三遠:1.5
相性の良い料理:トロ、シェイク、黒タラコ炙り焼き
相性の良い料理:寿司、刺身、定番の日本料理
酒造り
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