2006年に市内中心部に旧SUSHIYA BENTO SHOPをオープンして以来、私たちSUSHIYAは、意識的に日本人シェフ、高品質の食材、そして可能な限り、ますますオーガニックまたは同等の製品に焦点を当ててきました。
決して安くはありませんが、それが正しい方法だと考えています。
私たちの料理と同じように、私たちのレストランも日本の建築を忠実に再現しています。長テーブルでは大人数で食事をしたり、他のお客さんと会話をしたり、座敷席では日本のように稲わらの上に座ることができます。木の床と趣のある照明が、和の透明感を醸し出し、温かみのある空間を演出しています。
sansaro」という名前は、日本語で「三叉路交差点」という意味です。名前の由来は、最初のシェフの一人である菅原健が、アマリエン通り、アダルバート通り、トゥルケン通りが交差していることに由来しています。趣のある空間で上質な日本料理をお楽しみいただけるよう、幅広い層の方にご利用いただいております。sansaroは人が集まり、コミュニケーションが発展する場であるべきです。
日本料理店、特に寿司屋としては、比較的落ち着いた店だと思います。というのも、寿司は非常に形式的な要求の高い料理で、2007年以来、常に高い品質を提供するために、厨房チームは決められた方法で作業と準備をしなければならないからです。
レストランのメインルームには "ビッグテーブル" 大人数のグループであれば、料理を共有して楽しむことができる中心的な場所を見つけることができます。数人での商談や、友人や家族との夜のお付き合いに最適です。
三人から
お二人様でのお食事には "通常の表 座り心地の良い高さで必要に応じて、テーブルはグループで5人まで座れるように配置することができます。
二人
の"ラウンジ" レストランではsansaroは、一人での食事や4人までのグループでの食事のためのシンプルな席として特に適しています。落ち着いた雰囲気の中、快適な肘掛け椅子で、当店のお寿司をお楽しみいただけます。目の前に小さなテーブルしかないので、年配の紳士の方やデートや商談にはあまりお勧めできません。友達や家族と気軽に一緒に座りたいだけで、レストランの喧騒から少し離れた場所に座りたいときには、ラウンジがいいですね。
1- 2人
で特に本格的な日本料理を楽しむことができます。 "店内の「畳のテーブル」 sansaro.畳は、靴を脱いで床に近いところに座る日本の稲わら敷きです。
畳のテーブルは2名様までとなっておりますが、当店では "半畳表 3〜5人を配置することはかなり可能です。ここに座ると、畳の上に2～3人、普通の便の上に1～2人が座る。
ご注意ください。 畳は万人向けではありません。事前に、すべての訪問者が座るか、または座ることができるかどうかを正確に話し合って、私たちのレストランで別の座席のオプションが必要かどうかを決定します。
2～5名様
夏には、私たちは私たちの2つの喜びと適切な気象条件であなたを歓迎します。 屋外エリア.
私たちの 大テラス 裏庭では、天気の良い日には、車の騒音や埃から離れた美しいもみじの木の中で、本格的な日本料理を楽しむことができます。
また、当社の 小テラス レストランの前では、暖かな気温の中でのお楽しみを提供しています。
* 最近では、OpenTableのオンライン予約で畳のテーブルも予約できるようになりました。なお、これまでの経験上、ビジネスミーティングや年配の方とのお食事には適していません。また、畳の席をご予約いただいた後、他の席をご希望された場合、代替のテーブルをご用意できない場合があります。
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