一般利用規約(GTC)

私たちのチームは、お客様一人一人に素晴らしい時間を過ごしていただけるよう、個人的なこだわりを持って努力しています。それを成功させるために、当店では、以下の一般的な条件に基づいて、ご予約とホスピタリティの提供のみを行っておりますので、何卒ご理解をお願いいたします。

1.適用範囲
当店でのご予約・ケータリングは、以下の規定が適用されます。 sansaro また、SUSHIYA GmbHの他のレストランやショップでもご利用いただけます。

これらの規則に基づいて予約を行うことにより、お客様はまた、その後のすべての取引、すなわち当社が提供するサービスの将来の利用についても、その有効性に同意するものとします。今後のご予約については、口頭（電話など）、電子メール、その他の方法でのご予約に関わらず適用されます。

2.予約とキャンセル
当店は席数が限られており、提供する料理は常に新鮮で手の込んだものを使用しているため、空いている席の配分や予約についてはあまり柔軟に対応することができません。特に大きな予約の場合は、定期的に他のお客様を追い返すことになります。そのような中で、予約が取れなかったり、不当に短期間でキャンセルされたりした結果、私たちが被る被害は相当なものです。そのため、必要に応じて下記の規定に基づき、この損害を主張する権利を留保しておりますので、ご了承ください。また、このような場合には、再度のご連絡はいたしませんのでご了承ください。

2.1 当店では、クレジットカード情報のご入金に対してのみ、当店でのご予約（特に週末などの繁忙日）をさせていただいております。当店は、接待料金（当店での接待の直後に支払われない場合に限ります）および支払うべき補償金を、それぞれのクレジットカードから引き落とす権利があります（以下の規定に従います）。これは、後続取引による接待価格又は報酬にも適用される（第１項参照）。

2.2 予約は、予約時間と予約席数（発表されたお客様）に関して拘束力を持ちます。ただし、通常、予約時間の12時間前までであれば、予約の全部または一部（個々の座席やお客様に関するもの）を、いかなる費用も発生させることなくキャンセルすることができます。大人数（6名以上）の場合、遅くとも予約時間の24時間前までなら無料でキャンセルが可能です。特別な日（バレンタインデー、大晦日など）には、特に明記しない限り、人数に関係なく、少なくとも48時間のキャンセル期間が適用されます（例：「2016.12.30 12hまで無料でキャンセル可能」）。寿司コースや試食会などの場合、登録には拘束力があります。一度登録した席は、少なくとも10日前までに通知するか、他のお客様が登録した場合のみ、無料でキャンセルすることができます。コースやイベントへの参加は、風邪などの伝染性の病気でない場合に限らせていただきますので、ご了承ください。当社は、お客様の病気（風邪などのため無料でキャンセル）のリスクは一切負いかねます。特別な会席料理の場合、無料キャンセルは3日前までとさせていただきます。

2.3 遅くとも第2.2条で指定された時間までにキャンセルされなかった場合、当社は、利用されなかった、またはキャンセルされた座席1席につき40ユーロの補償金を一括で請求する権利を有します。また、予約された座席が約束の時間に使用されなかった場合、すなわち、お客様が現れない、または発表された人数に達しなかった場合も同様です。バレンタインデーや大晦日などの特別な日には、お一人様につきEUR80を申し受けます。ウイスキーテイスティング、日本酒テイスティング、懐石イベント、寿司コースなどの特別イベントの場合は、あらかじめ決められた参加費をお支払いいただきます。

2.4 キャンセルが遅れた場合や指定席を利用できなかった場合、お客様に責任がない場合は、損害賠償を請求することはできません。また、お客様は、当社が遅刻したキャンセルや不登場により損失を被っていないこと、または損失が第2.3項に基づく賠償金よりも著しく低いことを証明することは、いつでも自由にできます。

2.5 予約時間の20分後になっても指定席が確保されない場合（この点で発表されたゲストが現れない場合）は、他の場所に席を割くことができます。この場合も第2.3項と第2.4項が適用されます。しかし、この場合、私たちは、議席を他の政党に再配分することによって生じた収入を、第 2.3 項に基づく報酬と相殺しなければならず、また、それを認めることになります。

2.6 2.5項の規定は、お客様が現れたにもかかわらず、指定された席を取らずに再び当店を離れる場合にも適用されるものとします。特に、ご予約時に発表された人数以上のご利用があり、追加のお席をご用意できない場合には、この限りではありません。お部屋のコンセプトや既存の公法上の義務により、一定の間取りや定員に拘束されておりますので、ご理解をお願いいたします。

3.独占予約
当店のレストラン（クローズドイベント用）の独占予約は、個別のオファーに基づいてのみ可能です。直接（できれば対面、電話、メールで）ご連絡ください。

4.支払い
特段の合意がない限り、以下の支払い条件が適用されるものとします。

4.1 お支払いは、ユーロでのお支払いとなり、原則として現金でのお支払いとなります。

4.2 200ユーロ紙幣や500ユーロ紙幣を支払い手段として受け入れる義務はありません。当店では毎晩、限られた数のお釣りしか保管しておりませんので、サービススタッフが自発的に他店にお釣りの追加をお願いすることはできませんので、ご了承ください。

4.3 現金でのお支払いの代わりに、最低10ユーロからのECカードでのお支払いが可能です。50ユーロ以上のお支払いから、以下のクレジットカードでのお支払いも可能です：マスターカード、VISAカード、JCB。その他のカードはご利用いただけません。

5.バウチャー
当社が発行する、または提携先のYovite.comを経由して発行された商品券の引き換えについては、以下の条件が適用されます。

5.1 バウチャーは、当店で提供された飲食物の支払いにのみご利用いただけます。伝票金額の現金払いはできません。ご理解をお願いします。

5.2 1枚のクーポンは、1回（記載されている合計金額を上限として）のお支払いにのみご利用いただけます。伝票金額の分割（数回の訪問など）はできません。

5.3 残額（お召し上がりになった飲食物の価格がバウチャーに記載されている合計金額に達しない場合）は、残念ながら提携先に対する債務があるため、現金でのお支払いはできません。

6.責任
契約その他の法的根拠に基づく当社の損害賠償責任、費用弁償責任については、以下の条件が適用されるものとします。

6.1 法定の規定に従い、当社は、当社、当社の法定代理人または代理人が故意または重過失により被った損害について、無制限に責任を負うものとします。

6.2 当社は、当社、当社の法定代理人または代理人が過失により生じた損害については、以下の場合に限り責任を負うものとします。

6.2.1 本質的な契約上の義務に違反している。これらの義務は、契約の適切な履行のためにはその履行が不可欠であり、当社の顧客がその遵守を定期的に頼りにし、また頼りにする可能性があります。また、契約の性質から生じる義務であり、その違反が契約の目的の達成を危険にさらすものであることも必須である。

6.2.2 お客様の権利・法的資産・利益を考慮する義務が侵害され、当社の業績に期待できなくなった場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。

6.3 当社の責任は、第6.2項に記載されている場合、契約に典型的な予見可能な損害に限定されるものとします。それ以外の場合は、単純な過失については責任を負いません。

6.4 第6.2項および第6.3項による責任の制限は、生命、身体または健康の損傷から生じる損害には適用されません。さらに、製造物責任法に基づく請求、不正に隠された欠陥による請求、保証による請求、および法定責任規定が義務づけられているその他のすべてのケースには適用されません。

6.5 本第6項の上記の規定は、当社の執行機関、代表者および代理人の個人的責任についても、それに応じて適用されるものとします。

7.著作権

当サイトで使用されている画像やテキストの著作権は、特に明記されていない限り、SUSHIYA GmbHが所有しています。