Ein charakterstarker Sake, der an goldenes Herbstlaub erinnert.

Daiginjo Azolla 50

Kamoizumi Shuzō braut Sake mit Premium Reis und niedrigtemperatur Fermentation , während sie die traditionelle dreistufige Fermentation beibehalten. Ohne die Verwendung von Aktivkohlefeinern können sie den Sake an seiner goldenen Farbe und seinem vollmundigen Geschmack erkennen.
Bernsteinfarbener Genuss mit einer Spur japanischer Pflaume.
  • Brauerei: Kamoizumi Shuzō
  • Markenname: Kamoizumi
  • Sake-Name: Junmai Daiginjō
  • Internationaler Name: „Autumn Elixir“
  • Japanischer Name: 賀茂泉　純米大吟醸
  • Präfektur: Hiroshima
  • Klassifizierung: Junmai Daiginjō
  • Reispoliergrad: 50
  • 16% Alkohol [Vol.%]
  • Reissorte: Yamadanishiki
  • Empfohlene Trinktemperatur: gekühlt, Raumtemperatur, warm
  • Japanische Bezeichnung: Suzu-bie/Hiya/Hitohadakan
  • Aroma & Geschmack: Persimon, Shiitake, Herbstlaub, trocken
  • Typ: vollmundig & umami
  • Nihonshu-do: 1
  • San-do: 1.5
  • Passt gut zu: Unagi,Hirame Engawa Aburi

Weitere INFORMATIONEN ZU SAKE

Bald finden Sie hier noch viel mehr Informationen zu Ihrem Sake - lesen Sie hier mehr über Sake im Allgemeinen:
Hier klicken