Eine besondere Auswahl, die man die Kraft des lokalen Reises spüren.

Daiginjo Azolla 50

Gebraut mit dem sehr interessanten Gōriki Reis. Gōriki kommt ausschließlich aus dieser Region und ist äußerst schwierig zu kultivieren. Die Verwendung dieser Reissorte in Kombination mit lokalem Wasser sorgt für einen wirklich einzigartigen Sake. Dieser Sake hat genau die richtige Menge an Duft, Umami des Reises und Säure, die für Gōriki charakteristisch ist.
Elegantes Aroma wie Litschi und Banane. Reich an Umami.
  • Brauerei: Chiyomusubi Shuzō
  • Markenname: Chiyomusubi
  • Sake-Name: Gōriki 40
  • Japanischer Name: 千代むすび 純米大吟醸強力40
  • Präfektur: Tottori
  • Klassifizierung: Junmai Daiginjō
  • Reispoliergrad: 40
  • 16% Alkohol [Vol.%]
  • Reissorte: Gōriki
  • Empfohlene Trinktemperatur: gekühlt, Raumtemperatur
  • Japanische Bezeichnung: Hana-bie/Suzu-bie/Hiya
  • Aroma & Geschmack: Litschi, Banane, Beeren, halbtrocken
  • Typ: fruchtig & sanft
  • Nihonshu-do: 1
  • San-do: 1.5
  • Passt gut zu: Unagi no Shirayaki, Hotate, Bayerische Garnele

Weitere INFORMATIONEN ZU SAKE

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